காகித அடிப்படையிலான பொருட்களால் செய்யப்பட்ட உணவு பேக்கேஜிங் தயாரிப்புகள் அவற்றின் பாதுகாப்பு அம்சங்கள் மற்றும் சுற்றுச்சூழலுக்கு உகந்த மாற்றுகள் காரணமாக அதிகளவில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இருப்பினும், உடல்நலம் மற்றும் பாதுகாப்பை உறுதி செய்வதற்காக, உணவு பேக்கேஜிங் தயாரிக்கப் பயன்படுத்தப்படும் காகிதப் பொருட்களுக்கு சில தரநிலைகள் உள்ளன. பேக்கேஜிங் என்பது உள்ளே இருக்கும் உணவின் தரம் மற்றும் சுவையை பாதிக்கும் ஒரு முக்கிய காரணியாகும். எனவே, உணவு பேக்கேஜிங் பொருட்கள் அனைத்து அம்சங்களிலும் சோதிக்கப்பட வேண்டும், மேலும் அவை பின்வரும் தரநிலைகளை பூர்த்தி செய்ய வேண்டும்.
1. காகித பொருட்கள் சுத்தமான மூலப்பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன
உணவுக் காகிதக் கிண்ணங்கள், காகிதக் கோப்பைகள், காகிதப் பெட்டிகள் மற்றும் பிற பேக்கேஜிங் தயாரிப்பில் பயன்படுத்தப்படும் காகிதப் பொருட்கள், உற்பத்தி செயல்முறையின் உள்ளடக்கம் மற்றும் கலவைக்கான சுகாதார அமைச்சகத்தின் விவரக்குறிப்புகளைப் பூர்த்தி செய்ய வேண்டும். இதன் விளைவாக, உற்பத்தியாளர்கள் சுகாதாரம் மற்றும் பாதுகாப்புத் தரங்களைச் சந்திக்கும் சுத்தமான மூலப்பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட காகிதப் பொருட்களைப் பயன்படுத்த வேண்டும், உணவின் நிறம், வாசனை அல்லது சுவையை பாதிக்காது, மேலும் நுகர்வோருக்கு உகந்த சுகாதார பாதுகாப்பை வழங்க வேண்டும்.
மேலும், உணவுடன் நேரடியாக தொடர்பு கொள்ளும் பொருட்களில் மறுசுழற்சி செய்யப்பட்ட காகிதப் பொருட்களைப் பயன்படுத்தக் கூடாது. இந்த காகிதம் மறுசுழற்சி செய்யப்பட்ட காகிதத்தில் இருந்து தயாரிக்கப்படுவதால், இது டீன்கிங், ப்ளீச்சிங் மற்றும் வெண்மையாக்கும் செயல்முறைகள் மூலம் செல்கிறது மற்றும் உணவில் எளிதில் வெளியிடப்படும் நச்சுகள் இருக்கலாம். இதன் விளைவாக, பெரும்பாலான காகித கிண்ணங்கள் மற்றும் தண்ணீர் கோப்பைகள் 100% தூய கிராஃப்ட் காகிதம் அல்லது 100% தூய PO கூழ் மூலம் தயாரிக்கப்படுகின்றன.
2. எஃப்.டி.ஏ இணக்கமானது மற்றும் உணவுடன் செயல்படாதது
உணவு பரிமாற பயன்படுத்தப்படும் காகித பொருட்கள் பின்வரும் அளவுகோல்களை பூர்த்தி செய்ய வேண்டும்: பாதுகாப்பு மற்றும் சுகாதாரம், நச்சு பொருட்கள் இல்லை, பொருள் மாற்றங்கள் இல்லை, மற்றும் அவை கொண்டிருக்கும் உணவுடன் எதிர்வினைகள் இல்லை. இது பயனரின் ஆரோக்கிய நிலையை தீர்மானிக்கும் சமமான முக்கியமான அளவுகோலாகும். உணவு காகித பேக்கேஜிங் மிகவும் மாறுபட்டதாக இருப்பதால், திரவ உணவுகள் (நதி நூடுல்ஸ், சூப்கள், சூடான காபி) முதல் உலர் உணவு (கேக்குகள், இனிப்புகள், பீஸ்ஸா, அரிசி) வரை அனைத்தும் காகிதத்துடன் ஒத்திருக்கும், காகிதம் நீராவி அல்லது வெப்பநிலையால் பாதிக்கப்படாமல் இருப்பதை உறுதி செய்கிறது.
கடினத்தன்மை, பொருத்தமான காகித எடை (ஜிஎஸ்எம்), சுருக்க எதிர்ப்பு, இழுவிசை வலிமை, வெடிப்பு எதிர்ப்பு, நீர் உறிஞ்சுதல், ஐஎஸ்ஓ வெண்மை, காகிதத்தின் ஈரப்பதம் எதிர்ப்பு, வெப்ப எதிர்ப்பு மற்றும் பிற தேவைகள் உணவு காகிதத்தால் பூர்த்தி செய்யப்பட வேண்டும். மேலும், உணவு பேக்கேஜிங் காகிதப் பொருட்களில் சேர்க்கப்படும் சேர்க்கைகள் தெளிவான தோற்றம் கொண்டதாக இருக்க வேண்டும் மற்றும் சுகாதார அமைச்சகத்தின் விதிமுறைகளுக்கு இணங்க வேண்டும். எந்த நச்சு மாசுபாடும் உள்ள உணவின் தரம் மற்றும் பாதுகாப்பை பாதிக்காது என்பதை உறுதிப்படுத்த, ஒரு நிலையான கலவை விகிதம் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
3. சுற்றுச்சூழலில் அதிக ஆயுள் மற்றும் விரைவான சிதைவு கொண்ட காகிதம்
பயன்படுத்தும் போது அல்லது சேமிப்பகத்தின் போது கசிவைத் தவிர்க்க, அதிக வெப்பத்தை எதிர்க்கும் மற்றும் ஊடுருவ முடியாத உயர்தர காகிதத்தால் செய்யப்பட்ட தயாரிப்புகளைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். சுற்றுச்சூழலைப் பாதுகாக்க, உணவைச் சேமித்து வைக்கப் பயன்படுத்தப்படும் காகிதப் பொருட்கள், சிதைவு மற்றும் கழிவு வரம்புகளை எளிதாக்குவதற்கான அளவுகோல்களையும் பூர்த்தி செய்ய வேண்டும். உணவுக் கிண்ணங்கள் மற்றும் குவளைகள், எடுத்துக்காட்டாக, 2-3 மாதங்களில் சிதைவடையும் இயற்கையான PO அல்லது கிராஃப்ட் கூழால் செய்யப்பட வேண்டும். அவை வெப்பநிலை, நுண்ணுயிரிகள் மற்றும் ஈரப்பதத்தின் செல்வாக்கின் கீழ் சிதைந்துவிடும், எடுத்துக்காட்டாக, மண், நீர் அல்லது பிற உயிரினங்களுக்கு தீங்கு விளைவிக்காமல்.
4. காகிதப் பொருட்கள் நல்ல பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டிருக்க வேண்டும்
இறுதியாக, பேக்கேஜிங்கிற்குப் பயன்படுத்தப்படும் காகிதமானது உள்ளே இருக்கும் பொருளைப் பாதுகாத்து பாதுகாக்கும் திறன் கொண்டதாக இருக்க வேண்டும். பேக்கேஜிங் தயாரிக்கும் போது ஒவ்வொரு நிறுவனமும் உறுதி செய்ய வேண்டிய முதன்மை செயல்பாடு இதுவாகும்.
மனிதர்களுக்கான ஊட்டச்சத்து மற்றும் ஆற்றலின் முதன்மை ஆதாரமாக உணவு உள்ளது என்பதே இதற்குக் காரணம். இருப்பினும், அவை பாக்டீரியா, வெப்பநிலை, காற்று மற்றும் ஒளி போன்ற வெளிப்புற காரணிகளால் பாதிக்கப்படக்கூடியவை, அவை சுவையை மாற்றும் மற்றும் கெட்டுப்போகும். உற்பத்தியாளர்கள் கவனமாக பேக்கேஜிங் செய்யப் பயன்படுத்தப்படும் காகித வகையைத் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும், உள்ளே உள்ள உணவு வெளிப்புற காரணிகளிலிருந்து சிறப்பாகப் பாதுகாக்கப்படுவதை உறுதிசெய்ய வேண்டும். காகிதம் வலுவாகவும், கெட்டியாகவும், மென்மையாகவும், உடையக்கூடியதாகவும், கிழிந்தும் போகாமல் உணவைப் பிடிக்கும் அளவுக்கு கடினமாகவும் இருக்க வேண்டும்.
இடுகை நேரம்: நவம்பர்-30-2022